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讲好中国美食故事 中华节气菜与世界美食高峰论坛成功举办 【www.mgm7991.com】

世界中餐业联合会会长杨柳指出,中国饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分,已成为人士眼中最具代表性的中国文化元素,在促进经济社会进步、扩大对外交流等发面发挥着积极作用。当前,我国已经进入新时代,我们要以高度的文化自觉和坚定的文化自信,女人性饥渴的八大表现共同担当起时代赋予的新,讲好中国美食故事,助推中国文化国际能力建设。  本届论坛汇聚了众多国内外美食文化名家,包括世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会、大董烤鸭店有限责任公司董事长董振祥、金龙鱼国际烹饪研究院院长、扬州大学旅游烹饪学院院长、淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕等。他们分别以“大董餐桌的二十四节气菜品实践”、“节气菜品的设计”、“中华节气饮食哲学”、“意大利美食文化”和“墨西哥特色美食”为主题,向观众奉献了一场别具风格的国际美食文化盛宴,演绎了二十四节气的中华饮食文化与现代生活结合,促进
了世界美食饮食文化的多元化交流,探讨了东饮食文化在不同季节、以不同食材设计不同的菜品,并丰富了节气养生的和节气文化。  本次论坛最后以“落花时节又逢君”大董仲秋品鉴会,展示了中华节气菜当季的时令美食,创新了中华优秀传统饮食文化的国际表达,进一步加强了中餐与世界美食文化的国际交流。

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本次论坛是一场油菜花的浪漫约会,一次油菜籽的零距离亲昵,一席油菜产业发展的饕餮盛宴。她将逐渐引领长江以南乃至全国油菜发展的航向,为罗平油菜产业实现跨越式发展提供强大的技术支撑,为罗平油菜产业的持续快速健康发展奠定坚实的科技基础。

论坛取得了圆满成功。

论坛会上,共有12个领导和专家作了发言,曲靖市农业局局长王斌介绍了曲靖市油菜产业发展情况,中国农科院副院长、国家油菜产业体系首席科学家、研究员王汉中作《推动一二三产融合发展,促进油菜高产优质高效》专题发言,中国工程院院士、国家油菜产业技术体系栽培与营养研究室主任、湖南农业大学教授官春云作《稻油轮作与南方稻田油菜起垄栽培研究》专题发言,中国农科院油料所副所长、国家油菜产业技术体系岗位科学家、国家油菜工程技术研究中心副主任、研究员黄凤洪作《高品质菜籽油加工及副产物综合利用技术》专题发言,国家油菜产业技术体系岗位科学家、农业部油料及制品质检中心常务副主任、中国农科院油料作物研究所测试中心主任、研究员李培武作《双低菜籽油营养功能与质量控制》专题发言,全国农技推广中心副主任、中国农技推广协会秘书长谢建华作《我国油菜产业布局与发展方向》专题发言,,云南农业大学校长、云南省高原特色农业产业研究院院长盛军作《高原特色农业3.0》专题发言,中科院营养科学研究所研究员高莹作《菜籽油营养与慢性病》专题发言,国家粮油中心研究员张立伟作《油菜及其产品贸易现状及展望》专题发言,华中农业大学教授沈金雄作《油菜的多功能利用》专题发言,国家油菜产业技术体系设施与装备研究室主任、农业部南京农业机械化研究所现代农业装备工程技术中心主任、研究员吴崇友作《油菜生产机械化》专题发言,云南省农科院经济作物研究所副所长、研究员李根泽作《云南油料产业发展思考》专题发言。

2017年2月14日,来自全国各地的近200名资深油菜专家和学者齐聚世界最大的自然天成花园——罗平,拉开了2017年中国·云南·罗平油菜产业高峰论坛的大幕。本次论坛的主题是“推动一二三产融合发展,促进油菜绿色、优质、高效”。

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