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美食食谱:葱姜蛏子的做法



“蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”

图片 1

  • 姜片适量
  • 香葱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量

主料

辅料

  • 图片 21食材:蛏子、姜片、香葱
  • 图片 32烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 图片 43接着,下入已洗净好的蛏子,加适量的料酒。
  • 图片 54翻炒翻炒至蛏子开口。
  • 图片 65然后,加适量的生抽。
  • 图片 76加适量的盐。
  • 图片 87调味炒匀。
  • 图片 98最后,搁入香葱,即可。
  • 美食食谱:葱姜蛏子的做法。蛏子1000克
  • 香葱2根
  • 适量
  • 干辣椒2个

主料

“蛏子是一种常见的海鲜食材,营养丰富,做法简单,蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比,蛏子又多了项个大肉肥的优点。吃蛤蜊除了凉拌外,我比较喜欢带壳的做法,吃蛏子我却喜欢去壳炒,原因是蛏子里面有一圈砂线,去壳炒能把它处理掉,不会影响口感,而且去了壳的蛏子只剩下肥美的肉肉,吃起来很是过瘾。”

葱姜蛏子的做法步骤

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